那覇市【おもろダイニング山葵】五感で楽しめる創作和食ディナーコース

那覇市にある「おもろダイニング山葵」は、落ち着いた空間で創作和食をゆっくり味わえる大人のお店。

旬の食材を使った料理は一品一品丁寧に仕上げられており、食べ進めるごとに心まで満たされていきます。

今回はディナーのコース料理をいただきましたが、味わいはもちろん、盛り付けの美しさにも思わず見入ってしまう内容でした。

個室も完備されているため、会食や接待など、少し特別なシーンにもおすすめ。

それでは、おもろダイニング山葵の雰囲気や、実際にいただいた料理の感想を写真付きでご紹介します。

アクセス・駐車場情報

最寄り駅は、ゆいレール「おもろまち駅」。
駅から徒歩約１０分とアクセスしやすく、バスやタクシーを利用する場合も那覇市内から向かいやすい立地です。

車で行く場合は那覇空港からは車で約２０分ほど。

店舗前には指定駐車場（コインパーキング）があり、食事利用で1時間無料になるのも嬉しいポイントです。
周辺にもコインパーキングが複数点在しているため、満車の場合でも比較的安心して利用できます。

落ち着いた通り沿いに佇む「山葵」は、まるで高級料亭のような風格。

シンプルながら上品な佇まいが、大人のディナーにぴったりの雰囲気です。

一歩店内に入ると、温かみのある和の空間が広がっています。

今回は1階の完全個室席を利用しました。
照明は柔らかく、どこか旅館の一室のような落ち着きを感じられ、ゆったりとした時間が流れます。

周囲を気にせず過ごせる空間なので、カップルのデートや女子会、家族のお祝いにもおすすめです。

旬の食材をふんだんに使った創作和食コースは、見た目の美しさと味のバランスが絶妙で、五感で楽しめる内容になっています。

※2024年5月時点の情報です。

今回は「京風懐石料理紅コース」を注文しました。

一品目から心を奪われる美しさ。

小鉢に並ぶ料理はまるで小さな芸術作品のようで、見た瞬間に「おいしい」が確信できる盛り付けです。

自然山葵（わさび）とおろし金が添えられており、自分ですりおろすスタイルも楽しいポイント。
すりたての香りが料理を引き立ててくれます。

続いて登場したお造りは、彩り鮮やかで上品な盛り付け。
お魚の鮮度が抜群で、舌の上でとろけるような食感でした。

季節の食材を使った一品も美々。

特に印象的だったのが、トウモロコシの揚げ物。

外はサクサク、中は甘くてジューシー。
抹茶塩を軽くつけると、甘みと塩味のバランスが絶妙でした。

メインは「鶏むねステーキオリジナルタルタル」または「目鯛の西京焼きと焼き夏野菜」から選択可能。

今回は鶏むねステーキをチョイスしました。

タルタルソースは自分で仕上げるスタイルで、卵・マヨネーズ・玉ねぎをスプーンで潰して混ぜる工程が楽しい！

できたてのタルタルをかけると、ジューシーな鶏肉との相性が抜群でした。

締めには色鮮やかなお寿司が登場。
新鮮なネタがキラキラ輝いていて、見た目も味も大満足。

ノンアルコールビールと一緒にゆっくり堪能。
静かな空間で味わう贅沢な時間は、まさに“癒しのディナータイム”でした。

✔ 那覇市で大人の和食を探している人
✔ 和の創作料理を堪能したい人
✔ 個室でゆっくり食事したい人

上質な創作和食を味わいたい人にぴったりの一軒です。

店舗名	おもろダイニング山葵
営業時間	ランチ１１:３０～１５:００　ディナー１７:３０～２３:００
定休日	不定休
住所	那覇市おもろまち４-８-８
アクセス	ゆいレールおもろまち駅から徒歩１０分那覇空港から車で約２０分
駐車場	お店の目の前に指定駐車場あり（1時間無料）
公式HP	http://www.kaientai-okinawa.com/wasabi.html https://www.instagram.com/wasabi.okinawa/